Silva, A. S. da, L. G. V. Galvão, J. C. dos Santos, e M. C. Campos. “Avaliação microbiológica Do Caldo De Cana Comercializado Na Orla marítima Da Cidade De Salvador-Bahia”. Candombá, vol. 6, nº 2, fevereiro de 2010, p. 74-85, https://publicacoes.unijorge.com.br/candomba/article/view/674.