CONSEQUENCIAS DA SELETIVIDADE ALIMENTAR EM CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA
UMA REVISÃO NARRATIVA
Palavras-chave:
Alimentação Limitada, Crianças Autistas, Deficiência NutricionalResumo
A seletividade alimentar consiste na recusa, repertório limitado ou repetição na ingestão de apenas um alimento, sendo comum em crianças autistas. O objetivo deste estudo foi demonstrar as evidências científicas acerca das consequências da seletividade alimentar em crianças com transtorno do espectro autista. Trata-se de uma revisão narrativa, desenvolvida com estudos das bibliotecas Scielo, BVS e Google acadêmico do período entre 2013 e 2023, com os descritores: TEA, crianças, seletividade alimentar e carências nutricionais. Observou-se tendência a sobrepeso e obesidade e maior probabilidade de carências nutricionais devido à baixa variedade de alimentos. Se faz necessária, a orientação familiar e intervenção adequada da equipe multiprofissional para que haja melhoria da seletividade alimentar.
Referências
ALMEIDA, A. K. A., et al. Consumo de ultraprocessados e estado nutricional de crianças com transtorno do espectro do autismo. Revista Brasileira Em Promoção Da Saúde. São Luis, v. 31, n.1, jul.-set. 2018.
BENIER, Raphael A.; DAWSON, Geraldine; NIGG, Joel T. O que a ciência nos diz sobre o transtorno do espectro autista: fazendo as escolhas certas para o seu filho. 1ª edição. Porto Alegre: Artmed, 2021.
BONFIM, T. A., et al. Assistance to families of children with Autism Spectrum Disorders: Perceptions of the multiprofessional team. Rev. Latino- Americana Enfermagem. São Paulo, v. 31, jan.-dec. 2023.
BRAGA, Josefina A. P.; AMANCIO, Olga M. S. Deficiências nutricionais: manual para diagnóstico e condutas. 1ª edição. São Paulo: Manole, 2022.
BRASIL. Ministério da saúde. TEA: saiba o que é o Transtorno do Espectro Autista e como o SUS tem dado assistência a pacientes e familiares. 2022. Disponível em: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/noticias/2022/abril/tea-saiba-o-que-e-o-transtorno-do-espectro-autista-e-como-o-sus-tem-dado-assis-tencia-a-pacientes-e-familiares. Acesso em: 08 de abr. 2023.
BRASIL. Ministério da Saúde. Instrutivo para o cuidado da criança e do adolescente com sobrepeso e obesidade no âmbito da Atenção Primária à Saúde. Brasília: Ministério da Saúde, 2022.
CAETANO, M. V.; GURGEL, D. C. Perfil nutricional de crianças portadoras do transtorno do espectro autista. Revista Brasileira em Promoção da Saúde. v.31, n. 1, fev. 2018.
COSTA, Claudia Ismania Samogy. Copy number variations (CNVs) in Brazilian patients with autism spectrum disorder (ASD). 2018. Dissertação (Mestrado em Biologia (Genética)) - Instituto de Biociências, Universidade de São Paulo, São Paulo.
CUNLIFFE, L.; COULTHARD, H.; WILLIAMSON, I. R. The lived experience of parenting a child with sensory sensitivity and picky eating. Matern Child Nutr. .. Reino Unido, v. 18, n. 3, p. 1-11. jun./jan. 2022. Acesso em: 15 de abr. 2023.
DE PAULA, F. M., et al. Autism Spectrum Disorder: impact on eating behavior. Brazilian Journal of health ReviewBraz, Curitiba, v. 3, n. 3, p.5009-5023, 2020.
DOMINGUES, R. C. P. SZCZEREPA, S. B. Avaliação nutricional de crianças portadoras do transtorno do espectro autista em uma instituição filantrópica de Ponta Grossa – PR. Rev. Nutrir, Paraná, 9ª edição, jan.-jul. 2018.
FACCIOLI, L. S. et al. Parâmetros hematimétricos de pacientes com diagnóstico de Transtorno do Espectro Autista atendidos no ambulatório de Neuropediatria do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. Clinical and biomedical research, Porto Alegre. 2016.
FARIA, L.C. M.; SANTOS, A. C. F.; VIEIRA, K. H. Avaliação dos hábitos alimentares de crianças como Transtorno do Espectro Autista (TEA): um estudo de caso. Bionorte, Montes Claros, v. 10, n. 2, p. 149-154, jul.- dez. 2021.
FERREIRA, Natércia Vieira Ribeiro. Estado nutricional de crianças com transtorno do espectro autista. 2016. 155f. Dissertação (Ciências da Saúde), Universidade Federal do Paraná, Curitiba.
FERREIRA, L. B. P. Um percurso sobre o autismo: história, clínica e perspectivas. Cadernos Deligny, Rio de Janeiro, v. 1, n. 4, p. 110- 116, jan. 2018.
FISBERG, M.; TOSATTI, A. M.; ABREU, C. L. A criança que não come – abordagem pediátrico comportamental. In: Anais DO 2° CONGRESSO INTERNACIONAL SABARÁ DE ESPECIALIDADES PESDIÁTRCAS, 2014, São Paulo: Blucher Medical Proceedings, 2014. P. 176-189.
GONÇALVES, A. G. F. et al. Perfil nutricional e prevalência de disbiose intestinal em crianças com transtorno do espectro autista. Revista Neurociências, v. 30, p. 1–26. 2022.
GOULARTE, L. M. et al. Transtorno do Espectro Autista (TEA) e hipersensibilidade alimentar: perfil nutricional e prevalência de sintomas gastrointestinais. Revista da Associação Brasileira de Nutrição-RASBRAN, v. 11, n. 1, p. 48-58, 2020.
GUIDUCCI, L. et al. Vitamin D Status in Children with Autism Spectrum Disorders: Determinants and Effects of the Response to Probiotic Supplementation. Metabolites, v.12, n. 7. 2022.
GUTIERREZ, L., et al. Estado nutricional e consumo alimentar de crianças e adolescentes com Transtorno do Espectro Autista de um centro de referência de um município do sul do Brasil. SEMEAR: Revista de Alimentação, Nutrição e Saúde, v. 4, n. 1, jan.-jun. 2022.
ILTCHENCO, A. C.; RIBAS, L. P. Características interacionais do brincar em crianças com suspeita do Transtorno do Espectro Austista. Distúrbios da comunicação, São Paulo, v. 34, n. 1, p. 1.-13, dez.- ago. 2022.
ISAÍAS, Jorge Miguel dos Reis. Prevalência e etiologia de Transtorno do Espectro Autista: O que mudou nos últimos 5 anos?. 2019. 33f. Dissertação (Mestrado em medicina) — Universidade de Beira Interior, Corvilhã.
KUMMER, A. et al. Frequência de sobrepeso e obesidade em crianças e adolescentes com autismo e transtorno do déficit de atenção/hiperatividade. Revista Paulista de Pediatria, v. 34, n. 1. 2015.
LÁZARO, C. P.; SIQUARA, G. M.; PONDÉ, M. P.. Escala de Avaliação do Comportamento Alimentar no Transtorno do Espectro Autista: estudo de validação. Jornal Brasileiro de Psiquiatria, Rio de Janeiro, v. 68, n. 4, p. 191-199. 2019. Acesso em: 16 de abr. 2023.
LEAL, M. et al. Terapia nutricional em crianças com transtorno do espectro autista. Cadernos da Escola de Saúde, v. 1, n. 13, mar. 2017.
LIU, X. et al. Correlation between Nutrition and Symptoms: Nutritional Survey of Children with Autism Spectrum Disorder in Chongqing. Nutrients, China, v. 8, n. 5, p. 294, 2016.
LUÇARDO, Josiane da Cunha. Triglicerídeo elevado em crianças e adolescentes com transtorno do espectro autista: influência do interesse pela comida e do excesso de peso. 2019. 58 f. Dissertação (Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos) — Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas.
MAXIMINO, Priscila et al. How to monitor children with feeding diffi culties in a multidisciplinary scope? Multidisciplinary care protocol for children and adolescents – Pilot study. J Hum Growth Dev. Jornal of humano Growth. São Paulo, v. 26, n. 3, p. 331-340, mai./ jun. 2016. Acesso em:15 abr. 2023.
MELO, Letícia de Araújo et al. IMC e alterações do comportamento alimentar em pacientes com Transtorno do Espectro Autista. Brazilian jornal off development, Curitiba, v. 6, n. 7, p. 46235,- 46243, jul, 2020. Acesso em: 16 de abr. 2020.
MONK, Giliane Fraga. Reserva de ferro reduzida em crianças com transtorno do espectro autista. 2019. 107 f. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos) — Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Pelotas.
MONTENEGRO, Maria Augusta; CELERI, Eloisa Helena R. V; CASELLA, Erasmo B. Transtorno do Espectro Autista - TEA: Manual Prático de Diagnóstico e Tratamento. 1° edição. Rio de Janeiro: Thieme hieme Revinter Publicações, 2018. 128 p.
MORAES, L. S. et al. Seletividade alimentar em crianças e adolescente com transtorno do espectro autista. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, v. 12, n. 2, p. 42–58. 2021.
MORAIS, Paloma Fragoso. Dosagem de viramina D em crianças com Transtorno do Espectro Autista. 2021. 38 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) — Universidade de Brasília, Brasília.
MORAES. L. S. et al. Food selectivity in children and adolescents with autism spectrum disorder. Associação brasileira de nutrição. Pelotas, v. 12, n. 2, p. 42-58. abr.- abr. 2021
ONZI, F.; GOMES, R. Transtorno do Espectro Autista: A Importância do diagnóstico e reabilitação. Caderno pedagógico, Lajeado. v. 12, n. 3, p. 188-199. 2015.
Organização Mundial da Saúde. Transtorno do espectro autista. 2022. Disponível em: https://www.paho.org/pt/topicos/transtorno-do-espectro-autista. Acesso em: 10 abr. 2023.
PINTO, R. N. M. et al. Autismo infantil: impacto do diagnóstico e repercussões nas relações familiares. Rev Gaúcha Enferm, Paraíba, v. 37, n. 3, jan.- ago. 2016.
ROCHA, G. S. S. et al. Análise da seletividade alimentar de crianças com Transtorno do Espectro Autista. Revista Eletrônica Acervo Saúde, n. 24, p. e538, 20 jun. 2019.
RODRIGUES, C. P. S. et al. O consumo alimentar de crianças com Transtorno do Espectro Autista está correlacionado com alterações sensório-oral e o comportamento alimentar. Brazilian journal off development, Curitiba, v. 9, n. 9, p. 67155- 67170, ago./ set. 2020.
ROSA, M. S.; ANDRADE, A. H. Perfil nutricional e dietético de crianças com transtorno espectro autista no município de Arapongas Paraná. Revista Terra & Cultura: Cadernos de Ensino e Pesquisa, v. 35, n. 69, p. 83-98, out. 2019.
SAMPAIO, A. B. M. et al. Seletividade alimentar: uma abordagem nutricional. Jornal Brasileiro de Psiquiatria, São Paulo, v. 62, n. 2, p. 164- 169, fev.- mai, 2013.
SANTOS, E et al. Autismo: caracterização e classificação do grau de severidade dos alunos da associação maringaense dos autistas (ama) com base no método CARS. Brazilian Journal of Surgery and Clinical Research -BJSCR, Paraná, v. 15, n.3, p.37-44. 2016.
SHARP, W.; BURRELL, T. L.; JAQUESS, D. L. The autism meal plan: A parenttraining curriculum to manage eating aversions and low intake among children with autism. Autism, v.18, n. 6, p. 712-22, aug. 2014.
SOARES, T. M.; BITTAR, S. S.; MAYNARD, D. C. Análise do Comportamento Alimentar de Crianças com Transtorno do Espectro Autista. Biológicas & Saúde, v. 12, n. 42, p. 1-17, jul. 2022.
SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA. Departamento Científico de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria. Guia de orientações: Dificuldades alimentares. São Paulo: Sociedade Brasileira de Pediatria, 2022.
SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA. Departamento Científico de Pediatria do Desenvolvimento e Comportamento. Transtorno do Espectro Autista. São Paulo: Sociedade Brasileira de Pediatria, 2019
TEIXEIRA, Gustavo. Manual do autismo: Guia dos pais para o tratamento completo. 10° edição. Rio de Janeiro: Beat Seller, 2016.
VOLKMAR, Fred. R.; WIESNER, Lisa A. Autismo: guia essencial para compreensão e tratamento. Porto Alegre. Artmed. 2019.
WHITELEY, Paul et al. Gluten – and casein – free dietary intervention for autismo spectrum conditions. Frontiers in Human Neuroscience, Noruega, v. 6, n. 344, p. 1-8, jan. 2013.
